Egy lábosban kevés olajon apróra vágott hagymát és kevés fokhagymát pirítok. A tisztított, 2-3 cm-es darabokra vágott zöldbabot a hagymán egy kicsit megpirítom.
Borsozom és sózom, végül petrezselymet szórok rá. Amikor egy kicsit megpirult, felöntöm zöldségalaplével. Felforralom és ezalatt elkészítem a habarást.
A tejfölt beleteszem egy keverőtálba, hozzáadom a lisztet és egy habverővel simára keverem. A főzelék levéből hozzámerek egy kicsit és simára keverem vele a habarást.
Amikor a zö