Tizenöt vízimalom működött egykor a Séd veszprémi szakaszán – mára egy
maradt meg épségben, a Fenyves-malom, amelyben kiállítás, látványőrlés
tekinthető meg. Balázs György néprajzkutató, a molinológia, azaz a malomkutatás
tudományának egyik neves képviselője Rimányi Zitával, a veol.hu újságírójával beszélgetve elmondta, nemcsak gabonák őrlésére alkalmasak a
malmok, tulajdonképpen energiaforrások, energiát felvevő, átadó és átalakító
szerkezetek. Megmunkáltak velük kendert, olajos magvak olaját nyerték ki velük,
víz felhúzására használták erejüket kutaknál, vagy akár mosókád vizét
forgatták.
