A kovászos sörkifli szuper vendégváró finomság, igazi klasszikus sörkorcsolya, ami bor mellé is remekül passzol. A kovász miatt hosszú idő az elkészítése, de az íze nem hasonlítható az élesztős kelt tésztákhoz. Ráadásul az érzékeny gyomrúak számára is könnyebben emészthető. Farkasinszki Ildikó, a Mindmegette maestrója a Sütisuliban a kovászos sörkifli receptjét készítette el. #kovászos #sütisuli #sörkifli #vendégváró
Hozzávalók:
A tésztához: 50 dkg finomliszt, 1,5 dkg cukor, 1 db nagy tojás, 8 dkg zsíros tejföl, 14 dkg tej, 10 dkg kovász, 5 dkg puha vaj, 5 dkg zsír, 1,5 dkg só
A töltéshez: füstölt sajt, bacon
A tetejére: 1 db tojás, nagy szemű só, köménymag, szezámmag, reszelt sajt