Nagyon egyszerűen elkészíthető, és mégis kitűnő fogás ez a töltött gomba, ami akár egy könnyű vacsora is lehet, de körettel egy kiadósabb ebéd is. Az elkészült gombát melegen tálaljuk, igazi ízrobbanás: a gomba földes ízjegyei, a bacon füstössége, a paradicsom édessége és a Lazur kéksajt kellemes, karakteres íze tökéletes harmóniát alkot. #töltöttgomba #gomba #kéksajt
Hozzávalók:
20 dkg bacon
80 dkg Portobello gomba vagy fehér csiperke
só
frissen őrölt fekete bors
3-4 tk. friss kakukkfű
1 tk. friss rozmaring
2-3 gerezd fokhagyma
15 dkg natúr krémsajt
20 dkg Lazur kéksajt
10 dkg szárított paradicsom
olívaolaj