Figyelem! Ezúton tájékoztatjuk Önt, hogy a Társaságunknak a www.videaloop.hu weboldalon nyújtott, az ÁSZF-ben részletezett Szolgáltatása 2025. július 16. napjával megszűnik.
Figyelem! A Videa nem kér banki adatokat sem a regisztráció létrehozatalkor, sem a Videa.hu oldalon található tartalom megtekintésekor, illetve ezen funkciók igénybevétele nem igényel díjfizetést.
Kérjük, hogy ha erre vonatkozó üzenetet kap a Videa felületén, ne kattintson a benne szereplő hivatkozásokra, és ne adjon meg adatokat!
A kérelem ellenőrzését követően a Videa elindítja a videó eltávolításának folyamatát.
REPORTA tejfeldolgozás története jelentéktelennek tűnhet királyok, hadvezérek, országok és háborúk történetéhez képest. A tejhez azonban állatállomány kell, amely fontos eleme volt egy nép gazdaságának, gazdagságának és ezáltal katonai erejének. Az állattartás jellege és jellemző állatai, illetve a tejfeldolgozás módja ugyanakkor sokat elárul a korabeli életmódról, népcsoportok vándorlásáról is, és kiváló lenyomata annak, hogy az emberek a régi időkben milyen jól alkalmazkodtak a lakóhelyükhöz, saját előnyükre fordítva az ottani éghajlati és természeti körülményeket. A magyarság szempontjából még érdekesebbé teszi ezt a dolgot, hogy népünk két összetevőből jött létre: a Nyugat-Ázsia felől jött nomadizálókból és a Kárpát-medencében a késő kőkor óta őshonos földművelők – akkoriban leginkább avar néven illetett – utódaiból. Ezzel a két csoporttal kétféle életmód, kétféle gazdálkodás és kétféle tejfeldolgozás kapcsolódott össze és tagozódott be a Kárpát-medence akkor még rendkívüli sokszínűséget és élelmiszer-gazdagságot kínáló tájaiba. Az állattartás és tejfeldolgozás történetébe, kultúrájába, illetve ezek magyarokat érintő részeibe Bolya Gergely sajtkészítő, kutató avatott be minket.
Parental lock
