Figyelem! A Videa nem kér banki adatokat sem a regisztráció létrehozatalkor, sem a Videa.hu oldalon található tartalom megtekintésekor, illetve ezen funkciók igénybevétele nem igényel díjfizetést. Kérjük, hogy ha erre vonatkozó üzenetet kap a Videa felületén, ne kattintson a benne szereplő hivatkozásokra, és ne adjon meg adatokat!
Please provide the following details precisely:
Specify the subject of the grievance and the facts indicating a probable infringement.
• I declare that I am acting in good faith, and that the information and statements contained in the notification are accurate and complete.
After verifying the request, Videa will initiate the video removal process.
REPORTA tejfeldolgozás története jelentéktelennek tűnhet királyok, hadvezérek, országok és háborúk történetéhez képest. A tejhez azonban állatállomány kell, amely fontos eleme volt egy nép gazdaságának, gazdagságának és ezáltal katonai erejének. Az állattartás jellege és jellemző állatai, illetve a tejfeldolgozás módja ugyanakkor sokat elárul a korabeli életmódról, népcsoportok vándorlásáról is, és kiváló lenyomata annak, hogy az emberek a régi időkben milyen jól alkalmazkodtak a lakóhelyükhöz, saját előnyükre fordítva az ottani éghajlati és természeti körülményeket. A magyarság szempontjából még érdekesebbé teszi ezt a dolgot, hogy népünk két összetevőből jött létre: a Nyugat-Ázsia felől jött nomadizálókból és a Kárpát-medencében a késő kőkor óta őshonos földművelők – akkoriban leginkább avar néven illetett – utódaiból. Ezzel a két csoporttal kétféle életmód, kétféle gazdálkodás és kétféle tejfeldolgozás kapcsolódott össze és tagozódott be a Kárpát-medence akkor még rendkívüli sokszínűséget és élelmiszer-gazdagságot kínáló tájaiba. Az állattartás és tejfeldolgozás történetébe, kultúrájába, illetve ezek magyarokat érintő részeibe Bolya Gergely sajtkészítő, kutató avatott be minket.
Parental lock
