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2021/12/02
京都の老舗ベーカリー「進々堂」が、冷凍パンの賞味期限を、最大およそ2カ月延ばす偽装をして販売していたことが分かりました。
賞味期限が偽装されたのは、「セレアルプチ」など、業務用の冷凍パン4種類、およそ100パックです。
進々堂によると、2021年2月、社員2人が工場で複数回に渡って、賞味期限が迫っていたパンの袋を開け、新しい賞味期限が印字された袋に詰め直したということです。
最大およそ2カ月賞味期限を延ばす偽装がされ、4種類のうち3種類は、京都府や滋賀県のホテルなどに販売されました。
社内調査に対し社員2人は、「コロナで発注が少なく、在庫を抱えていた」と説明したということです。
健康被害は確認されておらず、進々堂は「この事態を厳粛に受け止め、管理体制の刷新を図る」とコメントしています。
Date:
2021. 12. 02.
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